一种红薯黄酒的制备方法_专利查询-品牌网

授权公布号：CN105316172B

一种红薯黄酒的制备方法

有效

申请

2015-12-07

申请公布

2016-02-10

授权

2018-08-14

预估到期

2035-12-07

申请号	CN201510887245.5
申请日	2015-12-07
申请公布号	CN105316172A
申请公布日	2016-02-10
授权公布号	CN105316172B
授权公告日	2018-08-14
分类号	C12G3/02
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	福建惠泽龙酒业股份有限公司
申请人地址	福建省宁德市屏南县古峰镇国宝路689号

2018-08-14 授权

状态信息

授权

2017-01-18 著录事项变更

状态信息

著录事项变更；IPC(主分类):C12G3/02；变更事项:申请人；变更前:福建惠泽龙酒业有限公司；变更后:福建惠泽龙酒业股份有限公司；变更事项:地址；变更前:352000 福建省宁德市屏南县甘棠乡会溪村；变更后:352399 福建省宁德市屏南县古峰镇国宝路689号

2016-03-09 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):C12G3/02；申请日:20151207

2016-02-10 公布

状态信息

公布

本发明公开了一种红薯黄酒的制备方法，其包括以下步骤：1）蒸熟红薯；2）加水打浆；3）液化糖化；4）发酵、压榨；5）澄清、调酒；6）灭菌、密封。本发明以红薯为原料，经生物发酵，制成能保留多种营养成分、口感好的红薯黄酒，本发明生产方法简单，产品具有丰富的红薯营养价值。