本实用新型公开一种用于黄酒保温罐的冲洗灭菌装置，其包括储水箱、进水管和保温罐，进水管的进水端与储水箱连接，保温罐顶部和底部分别设有进水口和出水口，进水管的出水端与保温罐顶部的进水口连接，保温罐内部上方设有高压旋转冲洗头，高压旋转冲洗头与进水口的出水端连接；进水管的进水端设有水泵；保温罐还分别连接有进气管和出气管，进气管的进气端与蒸汽源连接，出气管的进气端和进气管的出气端分别设有阀门。采用以上结构，通过水泵将储水箱中的水泵入高压旋转冲洗头中，高压旋转冲洗头喷出高压水流并高速旋转，从而对保温罐进行自动冲洗，冲洗效率高；保温罐经冲洗后，可通过进气管向保温罐内通入高温的水蒸气，对保温罐内部进行杀菌。