本实用新型涉及豆类加工技术领域，具体涉及一种豆皮分离机构及大豆加工装置。本实用新型提供的豆皮分离机构，用于分离大豆中混有的豆皮，包括：分离仓，所述分离仓包括顶板、底板、两块竖直侧仓板及对相设置的两块折流侧仓板，所述折流侧仓板包括由高至低依次连接的多块倾斜板，相邻的倾斜板倾斜方向反向设置，且使所述分离仓形成由高至低的弯折的折流通路；顶板，中部设有吸风口，所述吸风口连通外部吸皮装置；底板，中部设有出料口；进料口，设置于所述折流侧仓板顶部。将原有的折流管取消，通过设置折流侧板使得分离仓形成由高至低的弯折的折流通路，避免了物料的堵塞，且在下落过程中确保物料均匀分布，加强了豆皮分离的效率。