本实用新型属于芝麻酱研磨技术领域，具体涉及一种低脂芝麻酱生产用冷磨研磨分离装置，包括支撑腿柱，支撑腿柱上安装有下底板、中底板、上底板，下底板底面安装有振动电机，上底板上开设有固定连接储料桶顶侧的通槽，储料桶底端固定连接分料箱顶端，分料箱内侧安装的分料辊固定安装在减速电机一的输出轴上，分料箱底端固定连接固定槽顶端，固定槽内侧安装有分离滤网，分离滤网内侧转动安装的研磨辊固定安装在减速电机二的输出轴上，分料箱与固定槽的连接处固定连接放料挡板的顶端，分料辊可将芝麻等量定量分装在分料槽内向固定槽中补料，使芝麻在研磨辊的挤压下研磨粉碎，并通过分离滤网进行分离，提高研磨效率实现自动化研磨，降低人员劳动量。