本实用新型公开了一种花生油低温压榨用花生籽预处理装置，包括烘干箱本体、脱水结构和烘干结构，烘干箱本体顶部的进料口处连通有进料仓，烘干箱本体底部的出水口处连通有排水管，烘干箱本体的侧面活动连接有取料门；脱水结构包括电机箱、轴承、传动轴、第一电机、料箱、排水孔和电动料阀，烘干箱本体内腔的底部固定连接有电机箱，电机箱的顶部通过轴承转动连接有传动轴，电机箱内腔的底部固定连接有第一电机，通过脱水结构将花生表面附着的水分进行分离，使烘干结构在进行烘干时，可以加快花生干燥，提高了花生的烘干效率，而且，花生在烘干的过程中可以均匀干燥，避免了花生烘干不均匀的现象。