本实用新型公开了一种花生制油蒸炒锅用温度预警装置，包括吊装固定板，所述吊装固定板底部固定连接防护箱，所述防护箱内壁上设有滤网插入口，滤网插入口对应的所述防护箱内壁上设有滤网放置条，所述滤网放置条上设有油烟滤网；所述防护箱侧壁为中空结构，所述防护箱侧壁内设有冷风管道，所述冷风管道底部连接矩形管道，所述矩形管道设置于滤网插入口下方，所述矩形管道底面均匀分布有散风管道，所述散风管道内部设有高压喷气头，且散风管道底部设有内螺纹结构，所述内螺纹结构连接半球形滤网，本实用新型结构简单，方便滤网的清洗，可以根据需要进行温度监控与冷气控制，减少了热量损耗和浪费。