本实用新型公开了一种调味油生产用自称重式热油机，包括称量装置，所述称量装置上设有第一支撑装置，所述第一支撑装置顶部左右两端分别设有滚柱轴承和转动装置，所述滚柱轴承和转动装置之间通过转轴活动安装有盛放装置，所述盛放装置底部设有电加热装置，所述盛放装置顶部设有盖体，所述盖体底部设有搅拌架，所述盖体为半开盖结构，所述搅拌架顶部与驱动源的工作端连接，所述驱动源安装在盖体上，所述滚柱轴承和盛放装置之间的转轴内部开设有连通孔，所述连通孔与盛放装置内部连通，所述连通孔远离盛放装置的一端活动连通有连通器；本实用新型一种调味油生产用自称重式热油机具有操作简单，省时省力，适合批量生产调味油的优点。