一种组合式石磨加工设备，包括底座，底座上安装有磨盘，磨盘包括位于下方的固定磨盘以及位于固定磨盘的上方的滚动磨盘，滚动磨盘上开设有下料槽，固定磨盘的下方设置有集料组件，滚动磨盘的上方设置有下料组件，下料组件包括安装在下料槽上方的下料斗一，下料斗一的进料口处设置有下料斗二，滚动磨盘的上表面设置有用于安装下料斗二的固定板，下料斗二的出料处设置有辅助下料的挡板，下料斗二的外侧壁上设置有用于控制挡板开合的拉力装置，通过在下料斗一上增设下料斗二，通过在下料斗的出料端进行增设挡板来实现定量下料，通过拉力装置的设置可以实现对下料量的控制，进行防止由于下料过快二发生料斗堵塞，影响作业效率。