本实用新型公开了一种冷榨植物油的提取装置，包括提取装置主体，所述提取装置主体的内部设置有连轴节，所述提取装置主体的上端外表面设置有小料仓与操控柜，且操控柜位于小料仓的前端，所述小料仓的后端设置有大料仓，所述小料仓的上端外表面设置有搅拌加湿机构，所述搅拌加湿机构的上端设置有电机，所述电机的外表面设置有水管。本实用新型所述的一种冷榨植物油的提取装置，设有搅拌加湿机构，将水从水管进入，通过调节调节阀来控制水量，将电机开关打开，从而可以使搅拌杆进行搅拌，最终来达到原料均匀加湿的效果，提高人们的使用效率，该装置内部采用低温来控制原料的温度，提高植物油的提取效率，带来更好的使用前景。