本发明公开了一种大米加工稻谷多道去石装置及其实施方法，包括研磨进料机构、去石外壳、外卡嵌臂、活动电机和导向套管，稻谷通过研磨进料机构，经过研磨辊之间的简易研磨后，由进料管和进料口进入去石外壳，并首先由去石筛选机构内的去石筛套和去石筛板进行摆动筛选，筛选完毕后向下落至斜向筛选机构内，由斜向筛板进行多层多角度筛选，筛选完毕后则通过斜向槽落入导向套管中，并由分流道分流排出，该设备设置多组不同的筛选机构，对稻谷进行多次有效的去石筛选，降低稻谷中杂质的含量，有效减少重新进行去石操作所消耗的时间，其去石质量较高，且去石操作快捷方便。