一种洋槐花面酱的加工方法

公司信息商标信息专利信息

授权公布号：CN104172116B

一种洋槐花面酱的加工方法

有效

申请

2014-07-05

申请公布

2014-12-03

授权

2015-12-09

预估到期

2034-07-05

申请号	CN201410321900.6
申请日	2014-07-05
申请公布号	CN104172116A
申请公布日	2014-12-03
授权公布号	CN104172116B
授权公告日	2015-12-09
分类号	A23L1/24;A23L1/29
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	广州福正东海食品有限公司
申请人地址	广东省广州市越秀区东风东路745号紫园商务大厦701

专利法律状态

2017-06-16 专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23L1/24；登记生效日:20170526；变更事项:专利权人；变更前:南陵县铭泽玉竹种植专业合作社；变更后:广州福正东海食品有限公司；变更事项:地址；变更前:241300 安徽省芜湖市南陵县烟墩镇集镇上街；变更后:510085 广东省广州市越秀区东风东路745号紫园商务大厦701

2017-06-16 著录事项变更

状态信息

著录事项变更；IPC(主分类):A23L1/24；变更事项:发明人；变更前:黄存英；变更后:蒋卫东

2015-12-09 授权

状态信息

授权

2015-11-25 专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利申请权的转移；IPC(主分类):A23L1/24；登记生效日:20151102；变更事项:申请人；变更前:黄存英；变更后:南陵县铭泽玉竹种植专业合作社；变更事项:地址；变更前:241300 安徽省芜湖市南陵县三里镇峨岭街道；变更后:241300 安徽省芜湖市南陵县烟墩镇集镇上街

2015-09-16 专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利申请权的转移；IPC(主分类):A23L1/24；变更事项:申请人；变更前:彭常安；变更后:黄存英；变更事项:地址；变更前:241000 安徽省芜湖市九华中路119号天和苑小区6幢1单元604室；变更后:241300 安徽省芜湖市南陵县三里镇峨岭街道；登记生效日:20150826

2015-09-16 著录事项变更

状态信息

著录事项变更；IPC(主分类):A23L1/24；变更事项:发明人；变更前:彭常安；变更后:黄存英

2014-12-31 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L1/24；申请日:20140705

2014-12-03 公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种洋槐花面酱的加工方法，其特征在于：所述的洋槐花面酱采用洋槐花、面粉为主要原料，经过洋槐花杀青、干燥、粉碎、混合、蒸料、制曲、发酵制醅、磨细、调制等步骤加工而成。采用本方法制作的洋槐花面酱味道鲜美、咸淡适口，即可作为调味料亦可作为佐餐，食用方便，同时本发明取材广泛，降低了加工成本，提高了洋槐花的营养价值，使洋槐花面酱具有消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化等功效。