太阳能烘炉是属于太阳能灶领域。太阳能烘炉是采用多回路的工作系统，采取聚光式的采光机构采集阳光热能。把采集的阳光热能先输送到三通阀，通过三通阀分配系统做循环工作，系统产生三种循环回路，形成三种功能。采集阳光直接烘烤食物；采集阳光热能储存备用；利用储存备用的热能加热食物。烘炉可以利用这三种功能在室内加工食品。烘炉采用了真空保温法，利用真空不传热的物理性能，对储热装置与热能的输送烘箱的保温，采用了真空保温。使热能在热闭中储存，输送，食物加工。有无太阳都可以对食品加工。