本实用新型公开了一种火锅底料打包装置，包括承重底座、支撑板、连接板、传送电机、驱动轴、传送辊、传送带、固定轴承、工作台、放置台和底料裁剪装置，所述底料裁剪装置包括连接架、固定板、活动板、螺纹电机一、螺纹杆一、连接件、活动槽、活动块、螺纹电机二、螺纹杆二、液压杆和裁剪槽。本实用新型属于打包装置技术领域，具体是一种火锅底料打包装置，有效的解决了目前市场上传统的火锅底料打包装置大多功能简单、结构简陋的缺陷，在保证了基本的打包效果的同时，还可以自主定量裁剪火锅底料，是一款非常实用的火锅底料打包装置。