本实用新型公开了一种火锅底料混合装置，包括混合箱体、观察窗、固定件、固定座、存料罐、加料管、抽取泵、传输管、汇集件、输送管、压碎电机、驱动杆、压碎辊、固定轴承、导料板、抽料泵、导料管、固定板、搅拌电机、驱动轴、搅拌杆、支撑件、放置板、收集柜体和拉出把手。本实用新型属于混合装置技术领域，具体是一种火锅底料混合装置，有效的解决了目前市场上传统的火锅底料混合装置大多功能简单、结构简陋的缺陷，在保证了基本的混合效果的同时，还可以在混合前对火锅底料进行压碎操作，是一款非常实用的火锅底料混合装置。