本实用新型公开了一种鱼酱片扒丝机，该扒丝机包括机架、固设于该机架顶面第一侧的第一侧板、固设于该机架顶面中部与该第一侧板相对的第二侧板、固设于该第一侧板第二端顶部的第三侧板、固设于该第二侧板第二端顶部的第四侧板、固设于该机架第二端的电动切丝刀盘、设置于该第一侧板和第二侧板之间的第一传送带、设置于该第三侧板和第四侧板之间的第二传送带、以及固设于该机架第二侧顶面用于控制该第一传送带和第二传送带的控制箱，该第一传送带顶面与该第二传送带底面之间设有供鱼酱片进入的缝隙，该第一传送带顶面和第二传送带底面均向该切丝刀盘方向传动，该第一传送带第二端和第二传送带第二端均与该切丝刀盘内侧面抵接。