本实用新型涉及米粉加工技术领域，且公开了一种米粉加工用的浸泡装置，包括外桶体和内胆，所述内胆活动安装在外桶体的内部，所述外桶体的内部活动连接有支撑板，所述内胆的底部与支撑板的顶部搭接，所述内胆的顶部固定连接有环形框，所述外桶体的底部固定安装有电机。该米粉加工用的浸泡装置，将大米放入到内胆中，再向外桶体的内部加入水，使得内胆内部的大米完全沉浸在外桶体内部的水中，从而可以对大米进行浸泡，当浸泡完成后，通过电机、螺纹管和螺纹柱的作用，便于推动支撑板向上移动，带动内胆在外桶体的内部向上移动，当内胆移动到外桶体的上方时，再便于将整个内胆从外桶体的内部取出，从而便于将浸泡之后的大米取出。