本实用新型公开了一种火锅底料的固化设备，包括底板，所述底板的下表面设置有可控万向轮，所述底板的上表面固定连接有壳体，所述壳体的侧面设置有合页，所述合页远离壳体的一端固定连接有门板，所述门板的表面设置有观察窗。本实用新型中，通过配置储液盒、橡塑管、水泵、输水管和喷洒器，使得设备本身具有储存清洁剂和自我清理的功能，减少了工人的工作量，达到了提高工作效率的目的，且通过配置带有圆槽和横槽的托盘，使得装置在固化产品时可以避免半成品泄露而污染其它的产品，达到了保证产品质量的目的。