本实用新型涉及一种带自动配料装置的炒锅，包括锅体、锅盖和炒柄；锅盖上表面设置支架；所述支架上安装有自动配料装置；所述自动配料装置包括配料室、干料罐、若干个湿料罐和控制器；所述配料室内设置有竖直隔板，以使配料室内部分隔为干料区和湿料区；液体状调料通过真空泵控制出料，干粉状调料通过螺杆输料器控制出料。设置有干湿分区的配料室，能够分别实现多种液体状调料或者多种干粉状调料的投放前混合，并允许现用现配，从而较高程度地模拟了传统手工烹饪的调料加入手法，进而使得工业化生产的食品能够具备更好的风味；再结合PLC控制器实现了投料过程的全自动化控制，克服了现有自动炒锅对人工投料仍然依赖严重的问题。