本实用新型公开了一种用于榨菜加工设备的压榨脱水装置，包括压榨脱水装置主体，所述压榨脱水装置主体的上端外表面固定连接有进料板，所述压榨脱水装置主体的一侧外表面可拆卸连接有支撑放置机构，所述压榨脱水装置主体的另一侧外表面固定连接有电机。本实用新型所述的一种用于榨菜加工设备的压榨脱水装置，将支撑板插入到固定孔内，接着转动调节杆，使卡板能够与支撑板平面形成垂直状态，以便将支撑板卡在固定孔内，最后人们可以把榨菜放到支撑板上进行上料操作，向外拉控制杆，将固定套板套在电机的外表面，接着放开控制杆，此时圆形板会通过二号弹簧的弹力卡在电机的外表面，电机可以通过固定套板来遮挡灰尘。