本实用新型公开一种酱腌菜加工拌料机，包括拌料罐、盖体以及搅拌机构，所述盖体和拌料罐相适配，所述搅拌机构设置与盖体的中部，所述搅拌机构包括转盘，所述转盘底部的两侧均固定有安装块，并且安装块的底部转动连接有连接条，所述连接条的底部固定有搅拌杆，所述搅拌杆的表面固定有支杆，所述转盘底部的中部固定有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底端固定有连接块，并且连接块底部的两侧均转动连接有活动杆，所述活动杆的底端通过连接件与连接条的一侧转动连接。本实用新型，在搅拌过程中搅拌杆的角度一直在变化，从而提高酱菜的混合效率和效果，并且该设备在运行时稳定性较高，设备使用年限较高。