本实用新型涉及一种调味料翻转搅拌装置，包括支撑放置在地面的支座，支座水平转动连接有搅拌罐，支座内还设置有使搅拌罐上下翻转的电机，搅拌罐内转动连接有轴线水平设置的水平轴，水平轴的两端伸出所述搅拌罐并与支座固定连接；搅拌罐与所述电机之间设置有联动搅拌罐转动的传动机构；搅拌罐的内部与搅拌罐的开口端正对的一端转动连接有竖直转轴，竖直转轴上设置有与搅拌罐内壁抵接的清理机构，竖直转轴往复转动且转动角度小于180°，竖直转轴与水平轴之间设置有驱动竖直转轴往复转动的联动机构。可以提高原料利用率，减少残留，也使得在搅拌罐工作结束后，残留在搅拌罐内壁上的原料杂质容易被清理出来。