本实用新型涉及调味料生产加工技术领域，针对调味料在生产加工过程中冷却时间长的问题，旨在提供一种调味料固液分离冷却装置，包括底座以及储料箱，储料箱上开有出料口，出料口上连接有出料管，储料箱内设有过滤器，储料箱双层设置，储料箱包括内层与外层，内层与所述之间形成冷却腔，冷却腔上连通有进水管与出水管，出水管上插接有塞子。当过滤并冷却调味料时，将塞子插接于出水管，进水管接通水源，将调味料倒入过滤器内，因过滤器的过滤效果使得固体调味料留在过滤器内、液体调味料进入储料箱中，因冷却腔内灌注有水，水的温度比储料箱内的液体调味料温度低，以使得内层的两侧发生冷热交换，以实现对液体调味料降温冷却的效果。