本实用新型公开了一种用于新鲜辣椒的刷洗装置，包括清洗水箱，所述清洗水箱中部横向相邻安装有若干与传动装置连接的毛刷转筒；所述清洗水箱顶部一侧设置进料通道，另一侧开口，在开口侧倾斜安装有带式传输机构，沿所述带式传输机构表面间隔安装有若干的捞沥框。本实用新型将新鲜的辣椒从进料通道加入，由于辣椒是空心的，会在水中自然浮于表面，但是在毛刷滚筒的转动下，在水表面产生涡流，并且在毛刷的滚动下带动强制入水随之向另一侧旋进，这过程中辣椒处于悬浮状态，持续在浮力的作用下与毛刷滚筒接触滚动，对辣椒表面的泥沙进行清理，而利用浮力进行的接触，当力度太大，会自动下沉后上浮，这样就可以避免刷洗力度过大造成辣椒损伤。