本实用新型涉及调味料生产技术领域，尤其为一种复合调味料生产用定量投料机构，包括若干个料筒，还包括：出料部，即当需要调整各种原料之间的配比时，将两个抽拉挡板均抽出，拧掉螺栓，将两个位于合适的分隔通道的堵板卸下后拉出，将两个抽拉挡板插入合适的分隔通道内，再将两个卸下的堵板通过螺栓安装在两个抽拉挡板的原有位置上，即堵住空的分隔通道，即改变的了一个出料管一次投料的量，重复上述的操作使其余的出料管内部的容纳空间改变，使若干个出料管的容纳空间体积之比变成需要的比例即完成调整；上述技术方案中，通过改变各个出料管中的一次出料体积之比实现调整各原料之间的配比，可生产不同原料比例的复合调味料，且操作简单。