本实用新型公开了一种胡辣汤底料配料投放装置，包括储料箱，储料箱的顶部外壁焊接有若干个护料斗，储料箱的内部设置有若干个储料室，储料箱的底部固定连接有若干个送料管，送料管的正面外壁均设置有送料阀，送料管的底端均固定连接有量料箱，量料箱的正面外壁设置有透明窗，透明窗的正面外壁设置有测量标尺，量料箱的底部外壁固定连接有输料管，输料管的正面外壁设置有输料阀，输料阀的底端固定连接有混料箱，混料箱的一侧外壁通过螺栓固定安装有电机，电机的输出轴传动连接有转杆。本实用新型采用多个量料箱对不同配料的用量进行测量，使得配料用量更加精确，胡辣汤成品质量更有保证，且配料混合均匀，提高胡辣汤的成品质量。