本发明公开了一种搅拌机用刀片组结构，包括刀轴及连接在所述刀轴上的刀片组与定位结构，所述刀片组包括搅拌刀片、十字刀片及一字刀片；所述搅拌刀片包括水平设置的搅拌本体，所述搅拌本体的两端分别向下折弯延伸形成水平设置、不在同一水平面上的第一连接部和第二连接部，所述第一连接部上设置有斜向下的第一筋片，所述第二连接部上设置有斜向下的第二筋片；所述十字刀片具有四片斜向上的第一刀片，每一所述第一刀片相对水平面的倾斜角度均不同。本发明的有益效果：本申请的搅拌刀片没有切割功能，其用于在搅拌的过程中将食材推送到十字刀片和一字刀片附近，由十字刀片和一字刀片完成对食材的切割。