本发明公开了一种机床冷却乳化液消泡装置及消泡方法，它包括出液盒，所述出液盒的底部沿其中心线位置等间距安装有多个螺母，所述螺母所在出液盒的底板上加工有安装孔，所述安装孔所在的位置分别成对安装有一级缓冲板、二级缓冲板、三级缓冲板和四级缓冲板；成对安装的两块缓冲板通过限位器限位使其张开一定的角度，所述限位器通过锁紧螺钉压紧固定在缓冲板的顶部。本发明通过抑制泡沫产生条件，达到消泡的目的，取代了化学消泡剂，减少了化学制品的生产及对环境的污染。