富含玉米黄素的枸杞明目饮料及其生产方法

授权公布号：CN103504435B

富含玉米黄素的枸杞明目饮料及其生产方法

有效

申请

2013-10-13

申请公布

2014-01-15

授权

1970-01-01

预估到期

2033-10-13

申请号	CN201310475162.6
申请日	2013-10-13
申请公布号	CN103504435A
申请公布日	2014-01-15
授权公布号	CN103504435B
分类号	A23L2/38;A23L2/42;A23L2/46;A23L2/70
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	宁夏厚生记食品有限公司
申请人地址	宁夏回族自治区银川市德胜工业园区新胜西路1号

专利法律状态

2018-07-13 专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23L2/38；专利号:ZL2013104751626；登记生效日:20180625；变更事项:专利权人；变更前权利人:全亚平；变更后权利人:宁夏厚生记食品有限公司；变更事项:地址；变更前权利人:750001 宁夏回族自治区银川市金凤区雪绒巷聚和公寓1#-3-501室；变更后权利人:750001 宁夏回族自治区银川市德胜工业园区新胜西路1号

2016-08-17 发明专利权授予

状态信息

授权

2014-02-19 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L2/38；申请日:20131013

2014-01-15 发明专利申请公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种富含玉米黄素的枸杞明目饮料，包括：枸杞原浆、稳定剂、甜味剂、乳化剂、玉米黄素及玉米黄素二棕榈酸酯；本发明同时公开一种富含玉米黄素的枸杞明目饮料的生产方法，其工艺包括：①原料验收和洗涤；②复水；③打浆；④皮渣萃取；⑤过滤和微细化；⑥乳化；⑦均质；⑧调配；⑨排气；⑩杀菌及灌装。本发明以枸杞饮料生产过程中的废物——枸杞皮渣为原料，采用超临界枸杞渣粕萃取物加工方法进行萃取，将得到的富含玉米黄素及其酯的油状萃取物作为重要的营养物质，经过乳化后，回加到枸杞原浆中，最终制成富含玉米黄素的枸杞明目饮料；同时，本发明在现有的饮料加工厂内实施，毋需新添很多新的设备，具有成本优势。