本实用新型公开了一种压胶机，涉及食品加工设备技术领域。本实用新型包括成行排列的若干气缸，气缸的活塞杆竖直向下连接压板；气缸外设有气缸固定架，气缸固定架包括与气缸的顶端固定连接的水平板、分别位于气缸前后两侧的两竖直板，两竖直板的上端均与水平板焊接连接，两竖直板的下端均焊接连接水平设置的限位板，限位板上设有能够供水平板通过的贯通孔，限位板的下端面的左右两侧还铰接有挂钩。本实用新型能够对压箱内的膏块或者胶块进行压实，可有效解决因膏块或者胶块压不实而造成次品率高的问题。