本实用新型公开了一种阿胶生产用双效蒸发器，涉及阿胶生产技术领域，包括蒸发箱，所述蒸发箱的左侧面的下部固定连通有排料管，且排料管的外表面固定连通有阀门，所述蒸发箱的上部表面固定连通有进料管，所述蒸发箱的上表面固定镶嵌有第一密封轴承，所述蒸发箱的上表面固定安装有减速电机。本实用新型设计结构合理，它能够通过电加热片通电启动将导热液进行加热，循环泵通电启动将加热的导热液抽动进入换热管的内部循环，换热管中高温的导热液与蒸发箱内部原料换热使其内部水分变成水汽蒸发，减速电机通电启动带动转动轴和换热管转动，增加与原料的接触面积使原料中水分蒸发更加快速，提高了蒸发速度。