本实用新型公开了阿胶糕生产用自动切割装置，包括固定底座，所述固定底座顶部中心固定连接有滑动导向限位机构，所述滑动导向限位机构上滑动连接有移动滑座，所述移动滑座上转动连接有旋转盘，所述旋转盘上固定连接有限位框，所述旋转盘上放置有阿胶放置板；所述固定底座顶部边角处均固定连接有支撑柱，多个所述支撑柱的顶端固定连接有支撑架；所述支撑架上安装有自动分切机构。本实用新型通过设计简单的滑动导向限位机构，旋转支撑结构以及自动分切机构，既可以快速完成阿胶糕的片状分切工作，同时也可以保证阿胶糕的大小均匀、美观，从而更利于批量化的生产销售。