本实用新型涉及椰汁生产技术领域，具体公开了一种椰汁生产线处理装置，包括机架以及设于机架上的维修门、控制器、灌装机构、送料机构和定位光栅组件，还包括清刷机构，所述清刷机构包括对称安装于机架内部的安装座、设于安装座顶部的清刷板、固定于清刷板上的清刷棉块以及将清刷板与安装座安装固定的卡接组件；所述卡接组件包括安装于清刷板底端的卡条、以及开设于安装座内部的卡槽，本实用新型通过清刷机构能够实现传送带的自动清理，无需工人后续清理，有效地降低了工人的劳动强度，并且可避免椰汁残留于传送带上而滋生细菌，以便于椰汁灌装的生产，有助于实现椰汁的生产更加安全、卫生。