一种贻贝活性肽的制备方法

授权公布号：CN106148467B

一种贻贝活性肽的制备方法

有效

申请

2016-08-31

申请公布

2016-11-23

授权

2019-07-23

预估到期

2036-08-31

申请号	CN201610783765.6
申请日	2016-08-31
申请公布号	CN106148467A
申请公布日	2016-11-23
授权公布号	CN106148467B
授权公告日	2019-07-23
分类号	C12P21/06;A23L33/18;A61K38/01;A61P35/00
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	湖北瑞邦生物科技有限公司
申请人地址	湖北省荆州市高新技术产业开发区东方大道195号

专利法律状态

2019-07-23 授权

状态信息

授权

2016-12-21 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):C12P 21/06申请日:20160831

2016-11-23 公布

状态信息

公开

摘要

本发明公开了一种贻贝活性肽的制备方法，属于海洋生物技术领域。本发明在前期对原料进行复合预处理，然后复合使用两种蛋白酶生产贻贝多肽，制成贻贝多肽产品。所得到的产品中氨基氮含量为15g/100mL左右，便于人体吸收，大大提高了原料的吸收利用率；另外，所得贻贝多肽水解液的抗氧化性能和抗细胞增殖能力都很好，细胞增殖抑制指数IR为70％左右，对羟自由基清除率为38％左右，可见本发明方法极大化地保留了贻贝的活性成分。