一种具有强抗氧化能力猪脑提取物的生产工艺及猪脑提取物

授权公布号：CN111363771B

有效

申请

2020-03-18

申请公布

2020-07-03

授权

2023-03-14

预估到期

2040-03-18

申请号	CN202010190496.9
申请日	2020-03-18
申请公布号	CN111363771A
申请公布日	2020-07-03
授权公布号	CN111363771B
授权公告日	2023-03-14
分类号	C12P21/06;C12P1/00
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	湖北瑞邦生物科技有限公司
申请人地址	湖北省荆州市荆州开发区东方大道195号

专利法律状态

2024-03-22 专利权质押登记、变更及注销

状态信息

专利权质押登记；IPC(主分类):C12P21/06；登记号:Y2024980006282；登记日:20240305；出质人:湖北瑞邦生物科技有限公司；质权人:中国银行股份有限公司荆州分行；发明名称:一种具有强抗氧化能力猪脑提取物的生产工艺及猪脑提取物；申请日:20200318；授权公告日:20230314

2023-03-14 授权

状态信息

授权

2020-07-28 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):C12P21/06；申请日:20200318

2020-07-03 公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种具有强抗氧化能力猪脑提取物的生产工艺，鲜猪脑经冻结贮藏后完全解冻，经匀浆破碎后进行水浴保温，得到适度变性的脑组织液；向脑组织液中加入碱性蛋白酶进行第一次酶解，然后在加入脂肪酶进行第二次酶解；调节经二次酶解后所得物的pH至弱酸性，然后进行离心处理，收集上清液进行膜过滤后得到稀料液；将稀料液膜浓缩至固形物含量为20～30％，然后进行冷冻干燥即得产品。本发明还提供了一种安全、高效的生物强抗氧化剂，其浓度为2.688～6.72mg/mL时具有抗氧化能力。