本实用新型涉及中药材加工装置技术领域，尤其是一种人参加工定型模具。它包括定型框、盖合于定型框的底框口上的承压板和由定型框的顶框口对位地嵌套于定型框内的载重块，载重块的顶壁面上开设有若干个指扣槽，承压板的两个对称边沿上均设置有一相互间呈对称分布并位于定型框的轮廓外围的提手环。由于人参是在定型框内被预先挤压成型的，可有效避免传统工艺中因直接对人参进行捆绑而容易造成参须折断脱落以及损耗量过大等问题；同时，各个组成部件之间采用分体式装配结构，极大地方便了工作人员对人参进行放料、定型和取料等处理以及对模具本身的装配、搬运及移动；其结构简单紧凑、操作方便快捷，具有很强的实用价值。