本实用新型公开了一种菊苣去根装置，包括底板，底板顶端设置有电机一，电机一的顶端设置有连接杆一，连接杆一的顶端设置有圆盘，圆盘的一侧设置有与圆盘相配合的槽盘，槽盘的中间位置穿插设置有固定杆，固定杆的底端圆周外侧设置有轴承，轴承的圆周外侧设置有固定套，固定杆的顶端设置有弧口圆盘；底板顶端且位于固定套远离电机一的一端设置有下料板，下料板的顶端设置有半圆转盘，半圆转盘的顶端设置有进料管口；底板顶端且位于下料板远离固定套的一端设置有固定板，固定板顶端一侧设置有连接板，连接板的顶端设置有电机二，电机二的输出轴贯穿连接板并与连接杆二连接，连接杆二的底端设置有切割刀片。有益效果：提高生产效率。