一种蜂蜜过滤器及蜂蜜生产线，蜂蜜生产技术领域。过滤器包括过滤室、滤网、收集托盘、离心筒、过滤筒体和动力装置。过滤室具有进料口。滤网设于过滤室且罩设于进料口。收集托盘设于滤网的远离进料口一侧，收集托盘有蜂蜜引流口。离心筒有离心腔及与离心腔连通的开口，开口的轴心线与离心筒的转动轴心线重合，蜂蜜引流口由收集托盘伸入离心腔。离心筒的侧壁有多个通孔。过滤筒体罩设于通孔且位于离心筒的远离离心腔一侧。过滤筒体具有间隔设置的多个滤层。动力装置的动力输出部与离心筒的转轴传动连接。蜂蜜生产线包括上述蜂蜜过滤器。二者在过滤蜂蜜时可对粘度大的蜂蜜高效过滤，不易堵塞，能提高蜂蜜的分散性、均匀性并进行脱泡。