本实用新型提供一种植物蛋白饮料生产用调配罐，属于饮料生产设备技术领域，该植物蛋白饮料生产用调配罐包括罐体和可拆卸连接在罐体顶端的盖体，罐体的外表面设置有用于调控罐体内部温度的控温机构，盖体的上表面贯穿有转动杆，转动杆的内部贯穿设置有电缆。该植物蛋白饮料生产用调配罐，使用调配罐生产植物蛋白饮料过程中，适量物料投放进罐体后，经过驱动装置带动转动杆持续正反转动，从而带动搅拌机构在罐体内正反转动搅拌混合物料，能够全面均匀的混合物料，有利于提高饮料的生产效率，同时经过外部电加热控制器经过电缆调控第一加热机构和第二加热机构对物料进行持续稳定的加热，在搅拌的同时能够均匀有效的加热物料。