本申请提出一种刀柄连接结构及折刀，包括：第一柄体，第一柄体的后端内侧壁上设有第一连接孔；第二柄体，第二柄体和第一柄体相对设置，第二柄体的后端内侧壁上设有第二连接孔，第二连接孔沿第二柄体的长度方向延伸；以及紧固件，紧固件包括头部以及和头部连接的杆部，杆部穿设于第一连接孔和第二连接孔，杆部将第一连接孔和第二连接孔连接在一起。其通过将第一连接孔设于第一柄体的内侧壁上、将第二连接孔设于第二柄体的内侧壁上，可以使第一连接孔和第二连接孔免于暴露在刀柄外，同时还可以使紧固件的头部免于暴露于刀柄的外侧壁，从而简化刀柄的外观结构，使刀柄外观更简洁，同时，还使刀柄的整体性更好。