本实用新型组合蛋糕烤盘，包括烤盘，所述烤盘内腔放置一个以上呈锥形的辅助爬升柱；所述辅助爬升柱的高度小于烤盘的深度；所述辅助爬升柱的底部设有翻边。本实用新型具有以下有益效果：结构简单，通过增加辅助爬升柱，给蛋糕爬升提供支撑点，让蛋糕在烘烤过程中可以轻松往上膨胀；同时，可使蛋糕受热更均匀。