本实用新型公开了发酵装置领域的一种纤维素酶发酵装置，包括发酵罐，发酵罐上设置有排气箱，排气箱前端设置有压力传感器，排气箱上设置有密封盖，排气箱内设有风机，风机下端设置有活性炭过滤网，风机上端设置有散热网，通过压力传感器检测发酵罐内的压力，因发酵罐内部处于密封状态导致其压力增高，当超过发酵罐承受范围后，启动排气箱使风机进行通风工作，打开密封盖，使发酵罐内的气体从排气箱上端排出，降低发酵罐内的气压，通过排气箱不定时开启，控制空气交换频率，避免发酵罐内部二氧化碳积累和氧气不足导致发酵不彻底甚至停滞，造成资源浪费，通过活性炭过滤网对发酵罐内的气体进行除湿除异味，避免影响外界环境。