本发明提出了一种榨油装置，包括为不锈钢材质的榨油筒，所述榨油筒上方设有开口，所述榨油筒内侧壁上设有两个呈180度垂直设置的绝缘槽，所述绝缘槽朝向另一绝缘槽的一面设有导电滑轨，还包括若干不锈钢材质的加热盘，所述加热盘包括圆盘状盘底及呈喇叭口状的盘身组成，所述盘底相对于盘身的一面设有电热盘，所述电热盘相对于盘底的一面设有盖板，所述盖板与盘底之间设有密封侧壁，所述电热盘两接线极从密封侧壁引出并在加热盘装于榨油筒内时分别搭于绝缘槽内的导电滑轨上。本发明用于猪板油的榨取，具有榨油效率高，出油迅速，油品纯正清亮。