本发明公开了一种安全性强的人参切片装置，包括支架、机箱、工作台、弹簧装夹器、滑动机构、导柱、顶板、活动板、气缸、连杆器、切刀、输气管、气罐、气泵、控制面板、电源线、推送机构、滑动机构、支撑底架和收集装置，机箱四周通过螺钉安装在支架内侧中部，工作台四周通过螺钉安装在支架顶端，通过设置了推送机构，由控制面板开启第一电动推杆进行正转工作，其工作后左端推杆向左推动，使滑动板通过底部第一滑块在第一滑轨和第二滑轨上端滑动，带动人参往左端移动，通过机械工作将人参送入切刀底部，解决了现有的人参切片装置，需通过人工手动推送人参至切刀底部进行切片工作，易伤到人手，安全性较差的问题。