本实用新型公开了一种厚度可调式旋料中药切片机，包括壳体，壳体内转动连接有由电机驱动旋转的离心筒，离心筒内安装有推料板，壳体的侧部固定连接有刀片，刀片的一侧安装有调节板，调节板与壳体铰接，并且调节板与刀片之间围设出一个出料口，调节板后侧安装有调节装置，调节装置的输出端连接调节板用于控制调节板与壳体的安装角度从而控制出料口的大小，调节装置包括手柄、棘轮、棘爪、输出轴以及轴套，手柄的一端固定连接有转轴，转轴套设在输出轴上且与输出轴转动连接，输出轴与棘轮的中心固定连接；棘爪的一端转动连接在手柄上，棘爪与棘轮适配，输出轴与轴套螺纹连接，输出轴与调节板铰接。本实用新型能够精确控制切片厚度。