本实用新型公开了一种茶油生产茶籽翻炒装置，具体涉及茶油生产技术领域，包括底座，所述底座顶部设有翻炒机构；所述翻炒机构包括两个立柱，两个所述立柱均固定连接在底座顶部，所述底座顶部设有炒箱，所述炒箱四周内壁及底部内壁均固定连接有加热板，所述炒箱位于两个立柱内侧，所述炒箱两侧均固定连接有支撑座。本实用新型通过设置第一电机、传动轴、第一链轮、链条、第二链轮和支撑座，可对炒箱进行转动翻转，同时通过设置第二电机，第一锥齿轮、第二锥齿轮、连接轴、第三锥齿轮、第四锥齿轮、螺旋杆和螺旋叶轮，可使得两个螺旋杆相互反向转动，从而可对炒箱内部茶油籽进行两个方向的搅动翻炒。