本发明公开了一种桑黄菌丝体的利用方法，涉及生物提取技术领域，本发明以利用液体发酵技术制备的桑黄菌丝体作为提取原料，这类桑黄菌丝体具有产量高、品质稳定的特点，可以解决野生桑黄菌丝体以及人工栽培桑黄菌丝体产量低、品质不稳定的问题；并经提取、分离纯化得到多糖提取物和黄酮提取物，其中多糖含量达到38％以上（以葡萄糖计），总黄酮含量达到55％以上（以芦丁计），因此具有较高的市场竞争力和应用价值。