本实用新型公开了一种水晶葛根粉丝加工用高效晾晒架，包括两组由互相交叉轴接的连杆a和连杆b构成的支架，所述连杆a和连杆b的底部均固定设有底座，所述底座的内部设有若干滚轮，底座的两端铰接有定位架，两组所述连杆a和连杆b之间通过横杆连接，两根所述横杆之间通过放置架连接；本实用新型使用时将待晾晒的水晶粉丝置于横杆、置物杆、“凵”型连接架和伸缩杆上，可以同时晾晒大量的水晶粉丝，晾晒效率高，且占地面积小，在底座的底部安装有若干滚轮，当天气骤变时，将定位架收起，推动支架进室内，收取非常方便，晾晒时将定位架支撑起来，避免滚轮滑动。