本实用新型公开了一种高效茶籽油脱臭装置；属于油脂脱臭设备技术领域；其技术要点包括脱臭锅，其中所述脱臭锅通过管路连接有压力平衡罐，所述压力平衡罐与上侧的立式冷凝器连接，所述压力平衡罐出液管连接有冷凝液接收罐；所述立式冷凝器通过管路与设在屋体上的机架上的增压泵机组连接，所述增压泵机组由三个依序串联的三叶罗茨泵组成，在机架与各三叶罗茨泵之间设有第一减震机构；处于末端的三叶罗茨泵出气口通过管路与水喷射真空泵被抽气体入口连接，水喷射真空泵通过支架固定在地基上，所述水喷射真空泵出水端与外部蓄水槽相对；本实用新型旨在提供一种使用方便、效果良好的高效茶籽油脱臭装置；用于茶籽油脱臭。