本实用新型公开了一种油茶籽油生产过程脱臭去味装置，包括底板、搅拌单元和清理单元；底板：上侧面上固定有固定框架，所述固定框架内部的上端转动连接有脱臭桶，所述底板的上侧面上铰接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的伸缩臂铰接在脱臭桶圆周面下端的右侧，所述底板的上侧面上安装有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的出气阀门内固定有三通管，所述三通管上端固定在脱臭桶的圆周面上，所述三通管与脱臭桶的内腔相通，所述脱臭桶圆周面的上端固定有进料管，所述进料管与脱臭桶的内腔相通；搅拌单元：包含第一电机、转轴和搅拌块，能够让水蒸气与臭油脂充分接触，并且能够很方便的对装置内部进行清理。