本实用新型公开了一种食品生产用活性炭净化机构，包括底座，所述底座的顶部左侧固定连接有第一连接座，第一连接座的顶部固定连接有第一箱体，第一箱体的顶部设置有搅拌组件，底座的顶部右侧固定连接有第二连接座，第二连接座的顶部固定连接有第二箱体，第二箱体的内侧壁设置有环形阵列排布的限位组件，第二箱体的内部设置有过滤组件，该装置结构简单，设计新颖，使颗粒状活性炭与红糖水充分接触，提高颗粒状活性炭的吸附效果，使糖水分散落在第二滤网、活性炭板和第三滤网上，对糖水进行再次深度过滤，除去糖水中的细小杂质等，保证过滤效果，且通过限位结构便于调整挡板和过滤组件的位置，便于拆卸挡板和过滤组件，增加装置的实用性。